Быстрый яблочный пирог со штрейзелем

alevtinja — 14.04.2010 У нас новый компьютер! Ура-ура ) Старому было лет сто. Давно нужно было поменять, но как-то мне было боязно, что не смогу весь мусор все, накопившееся за эти сто лет, перенести на новый. Зря боялась. Оказалось, все не так страшно. Единственное, чего я не смогла сделать, так это перенести полностью мою программку для записи кулинарных рецептов. И новые рецепты остались там. Но я что-нибудь придумаю. Да.

О пироге особо распинаться не буду. Вкусный и быстрый. Со штрейзелем, что так любо моему дитятке. Он готов есть только его. Штрейзель то бишь. И можно без пирога.




Состав

1 1/2 ст. муки
2 1/4 ч.л. разрыхлителя
1/2 ст. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. корицы
1 яйцо
1/2 ст. молока
1/4 ст.  растопленного сливочного масла (или растительного масла)
1 1/2 ст. порезанных яблок Granny Smith  (2 -3 яблока)

Для штрейзеля:

1/2 ст. коричневого  сахара
1/4 ст. муки
2 ст.л. масла
1/2 ч.л. корицы

Приготовление

В глубокую миску просеять муку и другие сухие ингредиенты. Взбить яйцо, добавить молоко и растопленное сливочное масло (или раст. масло). Смешать все вместе с мукой, добавить яблоки и хорошо перемешать. Выложить тесто в смазанную маслом форму (20 Х 20 см). Посыпать сверху штрейзелем (перемешать ингредиенты для штрейзеля до состояния крошки). Выпекать в разогретой до 200С  духовке 25- 30 минут. Возможно, придется увеличить время выпечки, проверяйте готовность деревянной палочкой.

источник

Приятного аппетита и хорошего дня!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив