рейтинг блогов

Беспроигрышное тесто для пиццы

топ 100 блогов Оленька_Коваленко25.05.2011


Беспроигрышное тесто для пиццы 3849548_yniversalnoe_testo1 (640x480, 81Kb)



Тесто очень пластичное, а после выпечки - нежное и мягкое. К тому же делается очень быстро!



Ингредиенты:



1 стакан муки

треть стакана теплой воды

1 ст.л. растительного масла

 1 ч.л. (с горкой) сухих или пресованных дрожжей (последние лучше)

0,5 ст.л. меда



Приготовление:



Тесто вымешиваем, на 5 минут оставляем в теплом месте. И через 5 минут получаем роскошное тесто, которое не нужно раскатывать, которое само растягивается так, как это делают в настоящих пиццериях.



Примечание:



На фото из двойной порции теста   получилась одна пица 36 см в диаметре. И на две порции было добавлено 0,5 ч.л. соли. Тесто получилось тоненькое ( на фото попал самый толстый участок - горбик какой-то), нежное, мягкое и очень кусное! 



Источник

Беспроигрышное тесто для пиццы


Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
1 2 3 4 5 6 7 Источник 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ...
О ведьмах Салема  – и экспертах-криминалистах Сегодня – День эксперта-криминалиста МВД России ; 1 марта 1919 года начал работать Кабинет судебной экспертизы при Центророзыске НКВД РСФСР. (Его первым руководителем, а также заведующим так называемым Регистрационным бюро ...
Вчера поздно вечером приехал домой. Стал пить чай, заодно включил телек, узнать, где какой метеорит упал. По Первому каналу шла передача с Иваном Ургантом. Началась с того, что ведущий изящно простебался над вот этой тетенькой: Зрители в студии дружно поржали. Зрители у телевизоров, ...
Лента начинает царапать глаз обчественным негодованием по поводу распоряжения тов. Собянина о сносе в первопрестольной ларьков. Это, мол, покушение на права человека покупать пиво и сигареты без особого напряга, что называется "прямо на ходу". ...
Я с себя дохну)))) Честно, мне уже самой смешно!))) Сижу смотрю SOS Жу в хорошем качестве и понимаю... ТОЛЬКО ЖУБЕР!!!  *угорает* И вот ведь вроде не пила ничего!)))))))))) Всё я хочу что бы выиграл Жубер! Только Жубер! Не надо мне никого больше вообще! Нет, ...