рейтинг блогов

"Бехеровка" по-домашнему

топ 100 блогов rebro_a_dama06.12.2016Кулинария Или, как назвал ее автор рецепта:



сэм3.jpg



Попадание во вкус "заводской" Бехеровки крайне похожее. Даже поароматнее будет. =)

Ну а что удивительного? Настойка хорошего алкоголя на хороших ароматных добавках = гарантированный результат, если не переборщить с пропорциями. Поставленное "на поток" на производстве, если это не что-то гарантированно не поддельное и элитное, априори не может быть лучше.

Спирт и ароматизатор любого напитка, от коньяка до лимончелло, продают на всех сайтах и, как говорят те, кто не побрезговал попробовать, выходит крайне похоже на подлинники. Понятно, что производителю заморачиваться нафиг, снимая огромные площади под бочки, зреющие годами. Разбавил спирт, влил экстракт, и по бутылкам. Дешево и сердито.



РЕЦЕПТ "бехеровки":

Сэм хорошего качества 50-55° — 1200 мл;
Гвоздика – 15ш;
Анис – 2 гр, (1ч.л);
Корица – 3 гр(1 палочка);
Кардамон – 1 гр (3-4шт);
Перец (душистый) – 9 горошин;
Цедра четверти апельсина;
Сахарный песок – 150 гр;
Вода – 250-300 мл.

В сэм добавляем все, кроме воды и сахара, укупориваем банку и на 10 дней - к батарее (в темное место... ну, или накрыть ее).

Через 10 дней слить, процеживая, добавить воду, вскипяченную с сахаром (я в воде, подогретой до 40%, растворяю мед) и оставить на созревание. Чем больше, тем лучше.

Одну Артем откроет на НГ, остальные спустили в подвал до его др, которое летом, как раз весь вкус раскроется.

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Есть там протодиакон, якобы избивающий старушек. А есть - протоиерей Георгий Митрофанов, профессор Духовной Академии: "...И вообще я не могу понять, почему потерпевшими в этой истории объявлены охранники? Они ведь скорее - должностные лица, причем, ...
Нежно люблю это дерево, с которым впервые «познакомилась» довольно поздно. Центральная улица в Магадане – проспект Ленина, обсажена лиственницами, и появление нежных листиков-иголочек на этих деревьях означает, что в город наконец-то пришло лето. Сколько я помню, это всегда происходило в ...
Вчера московские власти по формальным признакам отказались удволетворять заявку на митинг (заявка была оформлена не должным образом). Официального текста отказа еще нет. Текст приговора: http://tuhanina.ru/materialy/delo-makarova-prigovor/ Обратите особое ...
Внезпано обнаружила, как выглядит мир глазами Артура! Натурально, это золотой век журнальной/рекламной иллюстрации, все сияет, переливается и выглядит как реклама жизни в принципе. Вот Лейендекер, например! Прекрасный Артур:)  На капитанском мостике:) Эпизод с помолвко ...
Самые резонансные события дня в Донбассе: боевики взрывают мосты и убивают мирных жителей ДОНЕЦК По-прежнему крайне неспокойно в Донецке, где ночь прошла под звуки артиллерийской канонады. "Только-только легли спать – и тут началось. Били и гаубицы, и минометы, и САУ – в общем тр ...