рейтинг блогов

"Бехеровка" по-домашнему

топ 100 блогов rebro_a_dama06.12.2016Кулинария Или, как назвал ее автор рецепта:



сэм3.jpg



Попадание во вкус "заводской" Бехеровки крайне похожее. Даже поароматнее будет. =)

Ну а что удивительного? Настойка хорошего алкоголя на хороших ароматных добавках = гарантированный результат, если не переборщить с пропорциями. Поставленное "на поток" на производстве, если это не что-то гарантированно не поддельное и элитное, априори не может быть лучше.

Спирт и ароматизатор любого напитка, от коньяка до лимончелло, продают на всех сайтах и, как говорят те, кто не побрезговал попробовать, выходит крайне похоже на подлинники. Понятно, что производителю заморачиваться нафиг, снимая огромные площади под бочки, зреющие годами. Разбавил спирт, влил экстракт, и по бутылкам. Дешево и сердито.



РЕЦЕПТ "бехеровки":

Сэм хорошего качества 50-55° — 1200 мл;
Гвоздика – 15ш;
Анис – 2 гр, (1ч.л);
Корица – 3 гр(1 палочка);
Кардамон – 1 гр (3-4шт);
Перец (душистый) – 9 горошин;
Цедра четверти апельсина;
Сахарный песок – 150 гр;
Вода – 250-300 мл.

В сэм добавляем все, кроме воды и сахара, укупориваем банку и на 10 дней - к батарее (в темное место... ну, или накрыть ее).

Через 10 дней слить, процеживая, добавить воду, вскипяченную с сахаром (я в воде, подогретой до 40%, растворяю мед) и оставить на созревание. Чем больше, тем лучше.

Одну Артем откроет на НГ, остальные спустили в подвал до его др, которое летом, как раз весь вкус раскроется.

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Парламентарии также обязали операторов связи хранить на территории России в течение 3 лет информацию о фактах приема и передачи звонков, текстовых сообщений, фотографий, звуков и видео, а также содержание разговоров и переписки — до 6 месяцев. Также операторы связи обязуются предоставл ...
«За смерть моей бабушки!» – томичи оценили годовой отчет властейЖитель ...
...что у рабочего ритма есть преимущества перед праздниками и расслабоном. Осталось только их найти, преимущества эти, мать их ети. Год начался неплохо, крайне неплохо. Всем привет, я вылез из берлоги. skinny_elk , soe_soe - с днём рождения! Хоть и с опозданием на сутки. ...
Погода такая, что хочется написать про какую нибудь гадость. Вспомнил про то, как я в детстве ненавидел зубных врачей. Наверно я был не одинок в этом светлом чувстве. Кто нибудь помнит такие кабинеты? Моя знакомая Маша, 10 раз ходила удалять зуб. Раньше же как. Приходишь в поликлинику, ...
Для меня, человека родившегося и выросшего в СССР и дед, которого брал Берлин, название Великая Отечественная Война является святым и незыблемым. Оно у меня в душе. Кто, что и где бы не принимал. Я удивляюсь не тому, что это решение было принято, а тому, что люди его принимавшие вер ...