рейтинг блогов

"Бехеровка" по-домашнему

топ 100 блогов rebro_a_dama06.12.2016Кулинария Или, как назвал ее автор рецепта:



сэм3.jpg



Попадание во вкус "заводской" Бехеровки крайне похожее. Даже поароматнее будет. =)

Ну а что удивительного? Настойка хорошего алкоголя на хороших ароматных добавках = гарантированный результат, если не переборщить с пропорциями. Поставленное "на поток" на производстве, если это не что-то гарантированно не поддельное и элитное, априори не может быть лучше.

Спирт и ароматизатор любого напитка, от коньяка до лимончелло, продают на всех сайтах и, как говорят те, кто не побрезговал попробовать, выходит крайне похоже на подлинники. Понятно, что производителю заморачиваться нафиг, снимая огромные площади под бочки, зреющие годами. Разбавил спирт, влил экстракт, и по бутылкам. Дешево и сердито.



РЕЦЕПТ "бехеровки":

Сэм хорошего качества 50-55° — 1200 мл;
Гвоздика – 15ш;
Анис – 2 гр, (1ч.л);
Корица – 3 гр(1 палочка);
Кардамон – 1 гр (3-4шт);
Перец (душистый) – 9 горошин;
Цедра четверти апельсина;
Сахарный песок – 150 гр;
Вода – 250-300 мл.

В сэм добавляем все, кроме воды и сахара, укупориваем банку и на 10 дней - к батарее (в темное место... ну, или накрыть ее).

Через 10 дней слить, процеживая, добавить воду, вскипяченную с сахаром (я в воде, подогретой до 40%, растворяю мед) и оставить на созревание. Чем больше, тем лучше.

Одну Артем откроет на НГ, остальные спустили в подвал до его др, которое летом, как раз весь вкус раскроется.

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Ещё в ноябре вышились часики. Были подарены (любимому) и сфотографированы только ...
Знаете, когда я был довольно малым мальчиком, мне представлялось, что когда мужчина и женщина идут скажем, в кафе, то платят по счету примерно пополам. Когда я вырос и самостоятельно начал гулять девочек, они категорически развеяли мои грёзы. ...
Потрясающее жизнеутверждающее видео о чудесах, которые все-таки случаются! Мастерство, как говорится, не пропьешь :) И желание жить несмотря ни на что, ...
Вот купил BT-наушники (пока одни). Пытаюсь подключить их одновременно с линейным ...
Начиная с 24 декабря численность митингов оппозиции снижается. Зимний митинг на Новом Арбате, на котором собралось 10 тысяч человек, дал ясно понять: без конкретной программы собрать под свои знамена сотни тысяч людей будет весьма проблематично. ...