рейтинг блогов

"Бехеровка" по-домашнему

топ 100 блогов rebro_a_dama06.12.2016Кулинария Или, как назвал ее автор рецепта:



сэм3.jpg



Попадание во вкус "заводской" Бехеровки крайне похожее. Даже поароматнее будет. =)

Ну а что удивительного? Настойка хорошего алкоголя на хороших ароматных добавках = гарантированный результат, если не переборщить с пропорциями. Поставленное "на поток" на производстве, если это не что-то гарантированно не поддельное и элитное, априори не может быть лучше.

Спирт и ароматизатор любого напитка, от коньяка до лимончелло, продают на всех сайтах и, как говорят те, кто не побрезговал попробовать, выходит крайне похоже на подлинники. Понятно, что производителю заморачиваться нафиг, снимая огромные площади под бочки, зреющие годами. Разбавил спирт, влил экстракт, и по бутылкам. Дешево и сердито.



РЕЦЕПТ "бехеровки":

Сэм хорошего качества 50-55° — 1200 мл;
Гвоздика – 15ш;
Анис – 2 гр, (1ч.л);
Корица – 3 гр(1 палочка);
Кардамон – 1 гр (3-4шт);
Перец (душистый) – 9 горошин;
Цедра четверти апельсина;
Сахарный песок – 150 гр;
Вода – 250-300 мл.

В сэм добавляем все, кроме воды и сахара, укупориваем банку и на 10 дней - к батарее (в темное место... ну, или накрыть ее).

Через 10 дней слить, процеживая, добавить воду, вскипяченную с сахаром (я в воде, подогретой до 40%, растворяю мед) и оставить на созревание. Чем больше, тем лучше.

Одну Артем откроет на НГ, остальные спустили в подвал до его др, которое летом, как раз весь вкус раскроется.

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Жарко! Надо охладиться чуть-чуть) Это детям А я люблю в обычный пломбир вафельном стаканчике. И ем его вот так сначала начинка, а уж потом - вафелька:) А вы какое мороженое больше любите? ...
Всем доброй ночи ! Интересует меня эта профессиональная фирма, которая с одной стороны манит ценами с другой колет подозрениями не очень хорошими. Захотелось попробовать их флюид для блеска или жидкий шелк ... вообщем что-нибудь для блеска! кто ...
Друзья! Я - детский поэт.Пытаюсь хоть как-то разбавить запредельный уровень злобы,который кипит здесь.Мне уже 2 или 3 раза вешали бан.Теперь его с меня опять сняли!Думаю,что это опять временно...Ну а пока - новый детский стишок Эй,девчонки,для успеха Кривые ноги не помеха. Пусть смею ...
В 2008м году, когда я "служил" родине, в Пулково случился инцидент. Про него уже много писали, читали, выкладывали фото и видео. Я постарался собрать найденные материалы здесь.Итак, рейс Аэрофлота, самолет 85667. Исполнительный старт (на ВПП, ...
из  пряжи  Alize  angora gold simli  3050:  75 %  акрил ,  10 % мохер ,  10 %  шерсть ,  5 % металлик вес:  100 гр . длина:  500 м . на элементы ушло 4 моточка. ...