АЙВОВЫЙ ДЖЕМ

топ 100 блогов cvetohnicaanuta08.11.2016 АЙВОВЫЙ ДЖЕМ DSC_0695.JPG

Айвовый джем!! Я его обожаю!! С детства!!...несмотря,на водянки на пальцах)))...и это единственный джем,который никогда не остается "на второй год"))))...

Если у вас есть возможность выбрать,то старайтесь покупать яблочную айву-она сочнее и ароматнее грушевой.

Сейчас все просто готовить,потому что техники кухонной много)))...

Айву помыть,нарезать на четвертинки,удалить семенные коробочки...для джема в несколько приемов измельчить в блендере и только потом взвесить-сахару понадобится столько же,т.е. фрукты и сахар в пропорции 1:1...

Фруктовое пюре засыпать сахаром и оставить на несколько часов.Когда айва пустит сок,можно начинать варить.Обычно я варю такой джем в один прием,но тут не получилось...поэтому в первый день довела до кипения,проварила 10 минут на маленьком огне и сняла.Сегодня доварила до готовности-приятного янтарно-розового цвета и прозрачности кусочков айвы...

АЙВОВЫЙ ДЖЕМ DSC_0687.JPG

АЙВОВЫЙ ДЖЕМ DSC_0690.JPG

АЙВОВЫЙ ДЖЕМ DSC_0692.JPG

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Неделя подходит к концу. Никаких свидетельств того, что на Востоке Украины стороны движутся к прекращению огня, пока нет. Ну, если не считать, что восстановление контроля над Мариуполем - это тот самый способ, благодаря которому Порошенко этот огонь собирается прекратить. Но вообще ...
Эксперимент с выбором мужчины для жизни был довольно предсказуемым. Горячих и мускулистых мачо девочки хотят, но только чтобы покувыркаться. Мечты о миллионерах большинством тоже давно позабыты. Обычный парень с головой и руками – вот кто нужен большинству дам. Никакие мы не ...
Девять девчонок на десять ребят — в селе, где живут мои родственники, статистика всегда такой была. Да и во всем мире так — мальчиков больше рождается, с запасом. Это к старости не все представители мужского пола дотягивают, на лавочках вечером у домов одни бабки с кошками сидят. А ...
часть 1. 2005 часть 2. 2006 часть 3. 2007 часть 4. 2008 часть 5. 2009 часть 6. 2010 часть 7. 2011 И все-таки традиционный кипурный пост (уже восьмой). Честно говоря, не думал, что вообще выберусь из дома. А если все же выйду, думал я, то прошвырнусь по Ибн Гвироль - ...
Со дня избрания Владимира Путина главой государства уже прошел год, который, несомненно, был сложным, ведь президенту пришлось выполнять предвыборные обещания в условиях дефицита ресурсов и политического соперничества с США. Но как показывает социологическое исследование Фонда ...