А уж как я сегодня "грешила"

топ 100 блогов larrym0728.02.2011 А уж как я сегодня Сегодня какой день? Понедельник! Да. А еще сегодня Масленица началась! Что люди делают? Конечно ж блины выпекают. Ну, куда пастух с дудкой, туда и рак с клешней.(из народного) Мне ж тоже блинов захотелось. И не просто там каких-то блинчиков, а блинов. На дрожжах. Порылась в кулинарных сайтах, нашла фоторецепт. И давай по нему делать. Сначала все ок было! Такие миленькие пузырьки появились на тесте, такое оно красивенькое было. А потом, согласно того рецепта, растаиваю сливочное масло, мешаю его с желтками, белки отдельно, все ввожу в мое такое чудненькое тесто, ставлю в теплое место, жду...
И вот приступаю к выпечке. У меня такая сковородка хорошая, какая-то не чугунная, но тяжелая, ее даже смазывать не надо. Начинаю размешивать тесто и не могу понять, что за комочечки там наверху собрались... Поняла. Это масло собралось кусочками.
Вот скажите мне, чем я думала, когда читала тот рецепт? Почему не сделала свой, где добавляю подсолнечное масло? Где мозги были?
Как и что я о себе говорила...Громко, с надрывом в голосе. Мармуз, там еще словарь ненормативной лексики не составили? А то и подкинуть пару-другую выраженьицев могу.
А ведь всегда с осторожностью отношусь к рецептам в инете (помните мож, Утка по-пекниски)?
И прежде, чем готовить, продумаю не один раз.
Даже фотку не стала делать. Вот когда они у меня кружевные получатся (намечено на конец недели), тогда и похвалюсь!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
произведение кельнской художницы. фамилия - кетц, кажется сегодня на акве кристина говорит:"колено разболелось, даже на велике больно было ехать" я ей:"а что ж, гиалуроновые уколы в колено не сработали? хотя... лично я не знаю ни одного человека, которому бы они помогли, зря ...
Поехали с Людой, невесткой отдохнуть. Я то уже бы и дома посидела, но Люде дали маленький отпуск и необходимо был отдых. Мы с ней каждый год , в течении нескольких лет, приезжаем в начале августа на Аршан. Это курорт в Бурятии. Сейчас здесь конечно все не так, как было раньше ...
Самые первые, самые нежные. Они скоро зацветут. Где-то уже подняли свои головки. Но в нашем регионе для них ещё не настало время – надо чуточку подождать. Среди всех весенних цветов они самые сильные и самые трогательные. Разные: пролески, ветреницы, крокусы, прострелы – все они ...
закупки российского угля с 1 августа, а российской нефти с 31 декабря этого года. Это серьезное изменение в источниках энергоснабжения республики, заявил заместитель министра финансов Йорг Кукиш на конференции в Сиднее.   Ну, будет кукиш закупаться углем и кизяком в австралии. ...
В субботу исполняющий обязанности премьер-министра Крымской Республики Сергей Аксенов вручил президенту Чечни Рамзану Кадырову главную награду нового субъекта РФ - медаль "За защиту Крыма". "Встретил дорогого гостя. По моему приглашению прилетел Врио главы Республики Крым Сергей Аксен ...