4th & Heart, Масло Гхи, буйволицы травяного откорма, с натуральной

iherbfans — 15.10.2017

Восхитительное Гхи с ароматом ванили.



4th & Heart, Топленое масло, получено из молока буйволиц, питавшихся только травой, с натуральной мадагаскарской ванилью, 9 унций (225 г) (ссылка с www.)

описание
Чистое масло гхи от буйволиц, выращенных на пастбище. Не содержит лактозу, кошерный молочный продукт.
Гхи, или очищенное масло, готовилось медленно, что позволило воде испариться. После фильтрования осталось чистое, универсальное, кулинарное масло. Стручок мадагаскарской ванили добавлен для богатства и гладкости вкуса. Это лучшее масло.

состав
Топленое масло (молоко), ваниль.

о Гхи
Масло Гхи или Ги -- это один из важнейших компонентов аюрведической кулинарии. Получают его путем медленного томления сливочного масла. В процессе удаляются вода и белковые примеси, поэтому Гхи не содержит молочный белок, лактозу, антиокислители и другие примеси.
В результате такого топления получается чистый жир золотистого оттенка с мягким сливочным вкусом, богатым составом и отличными полезными свойствами.

Обычное масло = сухое молоко + жирное масло + вода
Масло Гхи = масло - сухое молоко (белок) - вода

польза масла Гхи
Чистота. Гхи не содержит гидрогенизированных масел, которые вредны для здоровья.
Естественный источник линолевой кислоты. Эта "необходимая жирная кислота" способствует здоровому кровообращению. Наш организм сам её не производит, поэтому должен получать из пищи.
Увеличивает метаболизм и помогает в пищеварении. Является источником омега жирных кислот, масляной кислоты, полезных средних и короткоцепных триглицеридов. На молекулярном уровне такое масло совершенно отличается от привычных нам жиров (сливочное, растительное масло и маргарин).  Дает чувство сытости, снижает аппетит и увеличивает обмен веществ, снабжает тело необходимой энергией, поддерживает моторику желудочно-кишечного тракта и баланс уровня холестерина, оказывает поддержку для когнитивных функций мозга и концентрации.
Богато витаминами. Содержит жирорастворимые витамины А, D, Е и К, которые имеют важное значение для костей, головного мозга, сердца и иммунитета.
100% без лактозы. Подходит для людей, не переносящих лактозу.
Не горит при жарке. Высокая температура (250ºC / 482ºF) приготовления пищи, стабильность при хранении.



впечатление
Потрясающе масло Гхи.  Золотистое, нежное, гладкое, вкусное. А как пахнет... ммм... просто восхитительно! Нежный, сладкий, теплый и уютный аромат ванили и топленого масла.

Мы каждое утро обязательно едим овсяную кашу. Варю я ее на воде, с ксилитом и щепоткой соли. Сливочное масло я давно не покупаю, какое то время мы если кашу с кокосовым маслом, которое с ароматом сливочного, а потом... сын с мужем стал отказываться. Не вкусно пахнет и все тут! Кокосовое не рафинированное тоже забраковали, и я стала добавлять рафинированное триглицеридное кокосовое масло. Полезно, не поспоришь, но безвкусно.
А с этим Гхи кашка стала чудо как хороша! Вернее вкусна Масло добавляет ей приятную жиринку, а запах становится ароматно-сладким. Нотки ванили легкие, они не перебивают вкус еды, просто дополняют его.

У нас в доме простая еда, ничего сложного я не готовлю. Поэтому, кроме каши это масло мы добавляем в горячие напитки (кофе, какао), аромат ванили витает над чашкой, его хочется вдыхать и вдыхать. Запах кофе становится мягче и изысканнее, а какао... оно просто очень-очень-вкусное. Горячие напитки с маслом Гхи становятся сытными, есть после них не хочется.
Еще использую его когда пеку блинчики. На бОльшее фантазии нет.

Очеь-очень вкусное и полезное масло! Рекомендую.
В линейке представлено 5 вкусов.



что еще любим:

Pure Indian Foods, Coffee++ (масло гхи), 8 жид. унц.
Органическое кокосовое масло первого отжима, 54 жидкие унции (1,6 л), Nutiva


Органическое кокосовое масло Jarrow Formulas, Nutiva
Органическое кокосовое масло Jarrow Formulas и Barlean's

Мой реферальный код QRQ888 даст вам мгновенную скидку 5% на любой ваш заказ 
Просто введите его внизу корзины. Новые покупатели дополнительно к этой скидке получат скидку 5$ на свой первый заказ по коду WELCOME5
Все мои посты в сообществе, вкладка откроется в новом окне http://iherbfans.livejournal.com//?poster=enibook

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив