21/98
trampampulkanat — 26.04.2010 Вы меня, дорогие мои, удивили. Вашими вопросами "где спаржа". Как где? Она же и растет под землей, именно под этими кучами земли.Сегодня утром проезжала мимо поля с зеленой спаржей, поэтому смотрите, рассказываю подробно.
Итак, растет она под землей, под этими кучами. Потому как очень нежный овощ. Вот тут, смотрите, пошагово понятно, как ее собирают.
Белая, эта та что под землей. А зеленая - эта та белая, что вырвалась на свободу и от солнечных лучей стала зеленая.
Вот на этой фотографии видно, зеленая, а между зелеными стебельками белые головешки проглядывают. Это белая.
Еще
Я спаржу обожаю. Белую и зеленую. Даже не могу решится, какую болъше. Готовлю ее исключительно в сезон (он длится до 24-го июня), везде популярны праздники спаржи. Не знаю, смогу ли в этом году выбратся, врядли, хотя, хотелось бы.
И еще, если Вы не любите белую спаржу, значит Вы просто не умеете ее готовить. Это деликатес.
Ушла делать домашнюю работу, да еще Дэнни мне тут опять пельменного теста сделал, пол-килограммчика. Готовлюсь к приезду долгожданной гостьи - мужу с дитем будут пельмени, пока мы будем гулять и веселится :) Буду позже, есть что показать и о чем рассказать.