Чуток передохнули - и снова в бой, несмотря на жару. Жара, кстати, так и не отступает, дождей нет, поливаем-поливаем-поливаем. С воскресенья обещано похолодание и дожди аж на неделю, посмотрим. Сегодня полола уличные помидоры. Растут, кустятся, цветут. Ничего не формирую, места там ...
29-06-2018 — 
vikussss
vikussss
Свернуть
Сегодня наконец-то ввели в эксплуатацию доильный аппарат. Путь к нему был слегка тернист, ибо не все составляющие нашлись и купились сразу, да и в процессе сборки возникали некоторые проблемы. Тем не менее Денис справился, и сегодня я оба раза доила НЕ руками. Как всё это всё выглядит в ...
27-06-2018 — vikussss
vikussss
Свернуть
Продолжаем варить сыр вместе с Викусом ;) Сегодня налепим вкуснючей моцареллы. 16 фото и 1 видео под катом. Прежде чем приступать к моцарелле, нужно заранее наморозить некоторое кол-во льда. Я замораживаю стандартную ёмкость от старого холодильника на 16 кубиков. Если у вас есть лёд, ...
26-06-2018 — vikussss
vikussss
Свернуть
Прошлась сегодня с фотоаппаратом по птичьим местам, принесла вам в клюве новости и фоточки. 18 фото под катом Помните этих маленьких чёрных пищалок? Вот такие орлы из них вымахали: Сегодня им месяц и три дня, неделю назад переехали в сад, в куриный трактор, освободив брудер для ...
25-06-2018 — vikussss
vikussss
Свернуть
У нас жара и ни капли дождя уже месяц. Вернее пару микро-дождиков таки было, но это реально были капли, поэтому их я не считаю. Сейчас все усилия у нас брошены на полив. Накопительную бочку приходится пополнять раз в 2 дня, Денис ходит туда-сюда с насосом и мечтает о стационарной ...
23-06-2018 — vikussss
vikussss
Свернуть
Молниеносный - не из-за метеорита, сразу говорю ;) Про метеорит уже к полудню прочитала в новостных лентах, что взорвался "северо-западнее Ельца, на границе с Тульской областью". Прям у нас над головой фактически, ага. Ну а дальше про Ефремов. Мне нужно было сделать нотариальную ...
21-06-2018 — vikussss
vikussss
Свернуть
Сегодня в 4:10 утра мы проснулись от страшного грохота и лёгкой тряски стен домика. Заоконную пастораль раннего летнего утра ничего не нарушало, только птицы на несколько секунд замолчали - видимо тоже офигели. "Что это было?" - подумали мы и легли досыпать. А уже позже, попивая кофе за ...
21-06-2018 — vikussss
vikussss
Свернуть
Я сегодня утром была на почте, отправляла несколько посылок. Так вот в связи с сами-знаете-чем, содержимое посылок, отправляемых в регионы, где проходит сами-знаете-что, досматривается почтовым оператором, прежде чем коробка\пакет запечатывается. Т.е. из дома принести уже запечатанную ...
20-06-2018 — vikussss
vikussss
Свернуть
Час назад я получила долгожданную посылку из Петербурга от Натальи annato_s . Главное, что в ней было - это книга "Сыр за час": В прошлом году Наталья обратилась ко мне с предложением потестировать рецепты сыров из книги, над переводом и адаптацией которой работало её ...
13-06-2018 — vikussss
vikussss
Свернуть
Молоко доится, сыры варятся нонстопом, тем более, что как раз сейчас температура в погребе самая подходящая для вызревания многих сортов. Запишу для истории чо да как в этом сезоне идёт. Начну с того, что НЕ идёт. Стилтон, который с голубой плесенью. С начале мая ещё сварила, ...
13-06-2018 — vikussss
vikussss
Свернуть
|
|
|
