foodclub_ru

— постов 98. 75 место в топе

Сообщество foodclub_ru - Foodclub — кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями

Чаще в категориях: Кулинария
 
Кто был в Голландии , вряд ли не попробовал их селедку матиас и щечки трески. Матиас шикарна, особенно когда берешь ее за хвостик и отправляешь в рот. Я остановлюсь сегодня на другом не менее знаменитом блюде это щечки трески. Называют их ещё киббелинге. Они у меня всегда входят в ...
04-08-2018топ 100 блогов foodclub_ru
Развернуть
 
Начались урожаи, все отовсюду везут огурцы, кабачки, зелень и т.д. Дачи у меня нет, но есть столько знакомых с избытком урожая, что мне систематически что-то перепадает. В этот раз кабачки. Это ж универсальный овощ, из него можно сделать массу блюд, включая варенье. Он являет собой ...
30-07-2018топ 100 блогов foodclub_ru
Развернуть
 
Еще эту рыбную запеканку называют Баба - шарпанина. Этот рецепт принадлежит к  староукраинской кухне, ему уже около двух веков, во всяком случае упоминается он в поэме И.П. Котляревского "Энеида" , а также в "Обычаи, поверья, кухня и напитки малороссиян. Маркевич Н. — К., 1860. ...
15-07-2018топ 100 блогов foodclub_ru
Развернуть
 
Вот не мог пройти мимо этих красавцев. И начну я сегодня с самого сильного из присутствующих, это будет перец хабанеро. Острый и в тоже время фруктовый вкус, если конечно так можно описать вкус этого овоща. Ещё он известен своими лечебными свойствами. считается, что его употребление ...
12-07-2018топ 100 блогов foodclub_ru
Развернуть
 
Заметил в Пятерочке тушенку по аномально низкой цене - и купил из исследовательского интереса:понимая, что съедобным такое быть не может Спереди этикетка смотрится заманчиво: говяжья, кусковая А с обратной стороны читаем относительно честные подробности Содержимое пахнет сильно и ...
06-06-2018топ 100 блогов foodclub_ru
Развернуть
 
В качестве предисловия хочу признаться, что не являюсь фанатов крем-супов , даже больше могу сказать, не люблю их текстуру и однородность. Мне нравится чувствовать каждый ингредиент по отдельности, входящий в состав супа, ощущать его структуру и вкус. И даже здесь, в этом ...
29-05-2018топ 100 блогов foodclub_ru
Развернуть
 
В том или ином виде это блюдо встречается практически во всех национальных кухнях, особенно в Европе и Азии. Практически все национальные кухни подвержены влиянию соседей и этот процесс двухсторонний. Говорить о том, кто это придумал бессмысленно. Одно и тоже блюдо каждый народ ...
21-05-2018топ 100 блогов foodclub_ru
Развернуть
 
Когда-то, в одной из телепередач, я увидела французскую кондитерскую, в которой готовили и подавали только один единственный вид десерта. Девочки стояли перед большими емкостями, в которых находились всевозможные сухие посыпки – ореховая, кокосовая, шоколадная стружка, вермишель ...
25-04-2018топ 100 блогов foodclub_ru
Развернуть
 
Чем для меня является пицца? Что в ней основное, а что может подождать и уйти «в тень»? То, за что я ценю её вкус - тесто и соус. В случае, если эти две составляющие будут плохими, можно даже не браться за работу. Если с тестом всё сложно, а точнее, сложность в температурном ...
10-04-2018топ 100 блогов foodclub_ru
Развернуть
 
Шкара- старинное блюдо, очень простое и сытное, испокон века его употребляли в пищу черноморские рыбаки. Оно характерно для побережья Черного моря. У неё много поклонников по всему черноморскому побережью. Шкару ещё называют сухой ухой. Как всегда у всех своя единственная шкара, но ...
07-04-2018топ 100 блогов foodclub_ru
Развернуть