foodclub_ru

— постов 90. 76 место в топе

Сообщество foodclub_ru - Foodclub — кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями

Чаще в категориях: Кулинария
 
Чем для меня является пицца? Что в ней основное, а что может подождать и уйти «в тень»? То, за что я ценю её вкус - тесто и соус. В случае, если эти две составляющие будут плохими, можно даже не браться за работу. Если с тестом всё сложно, а точнее, сложность в температурном ...
10-04-2018топ 100 блогов foodclub_ru
Развернуть
 
Шкара- старинное блюдо, очень простое и сытное, испокон века его употребляли в пищу черноморские рыбаки. Оно характерно для побережья Черного моря. У неё много поклонников по всему черноморскому побережью. Шкару ещё называют сухой ухой. Как всегда у всех своя единственная шкара, но ...
07-04-2018топ 100 блогов foodclub_ru
Развернуть
 
Я теперь знаю почему у султана много жен. Ответ вы увидите позже. Да, в турецкой кухне тоже есть манты, но они совсем не cхожи с казахскими, уйгурскими или узбекскими. Они скорее всего напоминают пельмени или равиоли. Но вот самое интересное в них это подача. Итак, делаем ...
03-03-2018топ 100 блогов foodclub_ru
Развернуть
 
Пусть название вас не смущает, но пальцы клеятся конкретно, когда берёшь в руки этот кусочек груди. Руки просто не оторвать от неё, её хочется кусать и облизывать, немного прикусывать зубами, совсем чуть-чуть, а потом с силой зажав её ... съесть Пусть это будет прелюдия, но она того ...
01-03-2018топ 100 блогов foodclub_ru
Развернуть
 
Для теста: мука - 250 г, сливочное масло - 150 г, сметана - 100 г, разрыхлитель для теста - 1 ч.л. Для начинки: яблоки - 3-4 шт., сметана - 200 г, сахар - 100-150 г, мука - 2 ст.л., яйца - 1 шт. Просеянную муку смешать с разрыхлителем. Добавить нарезанное масло, растереть до ...
01-02-2018топ 100 блогов foodclub_ru
Развернуть
 
Тем летом, когда до героического прикрепления Крыма на лацкан пиджака Российской Федерации оставался целый год, и такое развитие событий мало кто предвидел, цены на рыбу по сравнению с сегодняшними, были еще относительно человеческими - а морской окунь на рынке около м. Теплый стан ...
17-01-2018топ 100 блогов foodclub_ru
Развернуть
 
26-го декабря на Профсоюзной, д. 76, открылся рыбный магазин компании РИФ – и я поехал посмотреть Радужная форель у них своя: выращивают на ферме на Валдае. Охлажденная потрошеная двух- и трехлетняя Её же охлажденное филе филируют на собственной фабрике в пос. Измайлово, ...
10-01-2018топ 100 блогов foodclub_ru
Развернуть
 
Привет, друзья! Не знаю, как так происходит, но именно свинина уже который год неведомым образом оказывается на праздничном столе в мой день рожденья, хотя отношения у нас с ней всегда прохладные. Короче, в этот раз решила подготовиться, ибо бороться с мистическими явлениями ...
28-12-2017топ 100 блогов foodclub_ru
Развернуть
 
Жена очень любит блюдо "говядина (или оленина) Веллингтон", но у нас в городе найти оленину практически не возможно. Поэтому, когда-то по каналу "Кухня ТВ" она увидела передачу Джейми Оливера про Рождество и рождественскую кухню, то решила приготовить это блюдо. Правда у Джейми было филе ...
28-12-2017топ 100 блогов foodclub_ruКулинария
Развернуть
 
Позвали помочь чистить и разделывать судаков Sander lucioperca, сем. Окуневые Percidae. Этот еще замороженный Длина ножика от острия до конца ручки 30 см - это для масштаба. Ну а меня ждал десяток размороженных от 3,2 кг до 4,5 кг пришлось повозиться. Выданный мне ножик - лежит ...
27-12-2017топ 100 блогов foodclub_ru
Развернуть