foodclub_ru

— постов 85. 77 место в топе

Сообщество foodclub_ru - Foodclub — кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями

Чаще в категориях: Кулинария
 
Тем летом, когда до героического прикрепления Крыма на лацкан пиджака Российской Федерации оставался целый год, и такое развитие событий мало кто предвидел, цены на рыбу по сравнению с сегодняшними, были еще относительно человеческими - а морской окунь на рынке около м. Теплый стан ...
17-01-2018топ 100 блогов foodclub_ru
Развернуть
 
26-го декабря на Профсоюзной, д. 76, открылся рыбный магазин компании РИФ – и я поехал посмотреть Радужная форель у них своя: выращивают на ферме на Валдае. Охлажденная потрошеная двух- и трехлетняя Её же охлажденное филе филируют на собственной фабрике в пос. Измайлово, ...
10-01-2018топ 100 блогов foodclub_ru
Развернуть
 
Привет, друзья! Не знаю, как так происходит, но именно свинина уже который год неведомым образом оказывается на праздничном столе в мой день рожденья, хотя отношения у нас с ней всегда прохладные. Короче, в этот раз решила подготовиться, ибо бороться с мистическими явлениями ...
28-12-2017топ 100 блогов foodclub_ru
Развернуть
 
Жена очень любит блюдо "говядина (или оленина) Веллингтон", но у нас в городе найти оленину практически не возможно. Поэтому, когда-то по каналу "Кухня ТВ" она увидела передачу Джейми Оливера про Рождество и рождественскую кухню, то решила приготовить это блюдо. Правда у Джейми было филе ...
28-12-2017топ 100 блогов foodclub_ruКулинария
Развернуть
 
Позвали помочь чистить и разделывать судаков Sander lucioperca, сем. Окуневые Percidae. Этот еще замороженный Длина ножика от острия до конца ручки 30 см - это для масштаба. Ну а меня ждал десяток размороженных от 3,2 кг до 4,5 кг пришлось повозиться. Выданный мне ножик - лежит ...
27-12-2017топ 100 блогов foodclub_ru
Развернуть
 
На прошлой неделе был в гостях на складе при творческой лаборатории компании Песнь моряка и пофотографировал рабочие моменты. Первое, что впечатлило - приготовленный для клиента кусок щупальца осьминога. Само животное не застал, а фрагмент руки впечатлил ну и понятно, незабудки здесь ...
18-12-2017топ 100 блогов foodclub_ru
Развернуть
 
Очередной улов перевранных названий. Во-первых, сомик пангасиус бесстыже притворяется муксуном Не раз уже писал и не устану повторять: у всех сиговых на верхней части хвостового стебля должен быть жировой плавник - между спинным и хвостовым Муксун относится к Сем. Coregonidae ...
28-11-2017топ 100 блогов foodclub_ru
Развернуть
 
Так как впереди нас ждёт рождество, хочу вам напомнить об одном замечательном напитке. Узвар – это насыщенный, ароматный, полезный напиток (компот) из смеси сухофруктов. Это традиционное украинское рождественское блюдо. Готовится очень просто Берем 400 грамм сухофруктов, 3-3,5 ...
26-11-2017топ 100 блогов foodclub_ruКулинария
Развернуть
 
Этот суп как раз по сезону. Наваристый с запахом грибов и копчёностей, он принесёт вам то необходимое тепло в промозглый осенний день. Состав: сушенные белые грибы, можно и свежих добавить, кто как любит грамм 50, квашенная капуста около 400 граммов, три средние луковицы, пару ...
23-11-2017топ 100 блогов foodclub_ru
Развернуть
 
Привет, дорогие! Н аконец-то, я структурировала свои мощные #проработки по приготовлению Веллингтонской говядины (Beef Wellington). И таки готова ими поделиться. Если помните, я ею, говядиной этой, в августе безжалостно спамила на ФБ, да и здесь большое эссе накатала. Семь ...
23-11-2017топ 100 блогов foodclub_ru
Развернуть